El Congreso aprueba una ley histórica de apoyo a las personas celíacas El Congreso de los Diputados ha aprobado una nueva ley que marca un antes y un después en el reconocimiento de las necesidades del colectivo celíaco. Esta normativa contempla la concesión de ayudas económicas destinadas a aliviar el sobrecoste que supone seguir una dieta sin gluten, así como medidas para mejorar el acceso a productos seguros y fomentar la inclusión social. Celebramos este importante avance legislativo,...

El Ministerio de Sanidad y las comunidades autónomas, tras reunirse en el Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud (CISNS),...

¿Es el sushi una comida sin gluten, apta para personas celiacas? El sushi es un plato originario de Japón. Se trata de una elaboración...